PV KREMA – PISTACIJA 100g

Mešanica za kremo – PISTACIJA
Mešanica za pripravo okusne kreme z okusom pistacije. Primerna za polnjenje in dekoracijo tort, rolad in peciv in kolačkov.

Navodilo za uporabo: 100g praška za pistacijevo kremo razmešajte s 125ml mlačne vode (20 stopinj Celzija). Nato stepite 500ml smetane za stepanje in odvzemite 2-3 žlice stepene smetane in jo dodajte v pistacijevo-vodno zmes ter dobro razmešajte. Nato vlijte celotno pistacijevo zmes v stepeno sladko smetano in z metlico vmešavajte do homogene kreme ( krema mora biti rahla, ne ravno tekoča – vendar niti ne preveč stepena – POZOR- pretirano stepanje smetane, lahko vodi do sesirjenja. )
Pripravljena krema je primerna za polnjenje tort, rolad ali okraševanje. Če želite pripraviti okusen in rahel mousse – mešanici enostavno dodajte 100ml smetane za stepanje več (torej 600ml).
Pripravljeno sladico postavite v hladilnik za najmanj 2 uri, da se krema strdi.
Zadostuje za torto premera 26cm ali ca. 2 ruladi.

Sestavine: Lübeck marcipan 19% (mandlji, sladkor), pistacija 8%, želatina (goveja), maltodekstrin, modificiran škrob, ekstrakt špinače, aroma.
Poreklo: Nemčija
Shranjujte v suhem prostoru na sobni temp.

Energijska vrednost na 100g: energija 1865kJ/442 kcal, maščšobe: 10g – od tega nasičenih 0,9g. ogljikovi hidrati: 77,9g – od tega sladkorjev 71g, beljakovine 10,6g, sol 0,102g.